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Arroz Dulce
Dificultad: Facil
Plato: Postre
Ingredientes:
· 1 litro de leche
· 100 gr. de arroz
· 200 gr. de azucar
· 1 rama de canela
· 1 limon
· Un poco de canela en polvo
Preparacion:
· Poner a hervir agua en abundancia y cuando rompa a hervir, echar el
arroz. Cuando empiece a ablandarse se retira y se cuela, poniendolo en
una cazuela junto con la leche hirviendo, la rama de canela y la piel
entera del limon.
· Se deja que hierva a fuego muy suave unos 25-30 minutos. Cinco minutos
antes de acabar la coccion se añade el azucar, removiendo el conjunto.
Espolvorear con la canela en polvo al momento de servir
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Actualizado: 12/12/2008
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