Estas en:
recetasmil
>>
recetas
>>
pescado
Truchas con Pimenton
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· 4 truchas de aproximadamente 300 gr. cada una
· 4 dientes de ajo
· 2 cucharaditas de pimenton dulce
· 1 cucharadita de pimenton picante
· 1 taza de aceite
· 2 cucharadas de vinagre
· Sal
· Papel de aluminio
Preparacion:
· Machaca el ajo en un mortero hasta que este bien picado, mezclalo con
el pimenton, el aceite y el vinagre y calientalos sin permitir que el
aceite y el vinage lleguen a hervir. Extiende entonces cada trucha en el
papel de aluminio con el tamaño apropiado para envolverla despues
completamente, salala y rociala despues con una o dos cucharadas del
preparado, envuelvelas de manera que cuando se metan en el horno no
pierdan ni una gota de su salsa y metelas en el horno bien caliente
durante 15 o 20 minutos.
· Sirvelas envueltas acompañadas de patatas cocidas o de ensalada. Frias
resultan mucho mas exquisitas porque la salsa que se forma a su
alrededor se hace gelatina
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 12/12/2008
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
recetas