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Palitos con Setas
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· Palitos de merluza
· Setas
· 1 Ajo
· 1 chorrito de vino blanco
· Albahaca
· Aceite
· Sal
Preparacion:
· En una sarten con aceite muy caliente, freir los palitos de pescado,
escurrir bien y reservar.
· En otra sarten, rehogar el ajo y añadir las setas, previamente lavadas
y cortadas en trozos. Echar el vino y dejar cocer hasta que esten
tiernas.
· Colocar en un plato, los palitos y añadirles las setas. Espolvorear
con un poco de albahaca. Servir al momento.
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Actualizado: 23/08/2010
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