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receta: fletan al vino
ingredientes:
fletan
sal
imenta
albahaca
y vino tinto.
preparacion:
salpimentar el fletan e incorporarle la albahaca.
En una sarten se echan dos cucharadas soperas de aceite de oliva,sin que se haya calentado del todo se echa el fletan y el vino.
Una vez comience a hervir,se baja el fuego a temperatura media y se deja reducir hasta obteher una salsa homogenea.
Autora:
lourdes
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Actualizado: 12/12/2008
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