· 20 ccs de aceite
· 2 dientes de ajo
· 400 gramos de espagueti
· 3 huevo
· 4 cucharadas de nata líquida
· 5 gramos de pimienta negra
· 50 gramos de queso parmesano
· 1 pizca de sal
· 100 gramos de tocino ahumado
Cocer los espaguetis en abundante agua salada.
Rallar el queso y cortar los ajos y el tocino a trocitos.
En una sartén con aceite freír los ajos y el tocino.En una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.
Incorporar a la sartén la pasta y remover.Colocar la pasta en una fuente y mezclarla con el huevo batido,removiéndolo todo.
Servir al momento.
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