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receta: pan con frutos secos
ingredientes:
• 350 grs. de harina comun
• 1 puñadito de salvado
• 1 cdta. de sal
• 50 grs. de levadura
• 300 c.c. de leche
• 150 grs. de frutas secas (nueces, almendras, etc)
elaboracion:
1. mezclar la harina con el salvado, la sal, y la leche. agregar la levadura desgranada.
2. amase bien y agregue las frutas secas, continue amasando hasta formar una masa homogenea.
3. dejar tapado en un lugar calido hasta que duplique su volumen.
4. separe luego bollitos y coloquelos en una fuente aceitada. deje levar los bollitos nuevamente.
5. y lleve a horno moderado por media hora aproximadamente.
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Actualizado: 12/12/2008
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