Estas en:
recetasmil
>>
recetas
>>
guarnicion
Receta: patatas ovalo
PREPARACION:
patatas 1/2 K.
mantequilla 1 cuch. sop.
huevo 1 un.
harina (un pellizco)
PREPARACION:
Se hierven las patatas con piel.
Una vez blanditas y peladas se les añade la mantequilla, la yema del huevo y la harina . Se trabajan con un tenedor.
Aparte se monta la clara del huevo hasta que esté muy dura y se añade a lo anterior. Se deja enfriar (elemental).
Cuando esté la masa fría se coge con dos cucharas soperas dandoles forma ovalada y se frien en abundante aceite caliente hasta que doren.
Os aseguro que están buenísimas.
autora
Isabel
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 12/12/2008
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
recetas