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receta: PATATAS A LA CREMA
ingredientes:
6 o 7 patatas
1 vaso de leche
4 cucharadas de aceite
1 cucharadita de nuez moscada
sal
2 cucharadas de mantequilla
25g de queso rallado
pizca de pimienta
1 pastilla de caldo depollo
1/2 vaso de agua
preparacion:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gordas y las ponemos en una fuente de horno o microondas.
Las sazonamos con sal, el aceite, la mantequilla, la pimienta, el vaso de leche, el medio vaso de agua, la pastilla de caldo y la nuez moscada.
Con todo eso la metemos en el horno a unos 100º por espacio de 25 o 30 minutos hasta que la patata este tierna.
Las sacamos y le echamos el queso por encima y el propio calor lo derrite
listo para comer
Autora:
sascocinera cordoba
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Actualizado: 12/12/2008
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