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Coctel de bocas de mar
Dificultad: Facil
Plato: Entrante
Ingredientes:
·12 bocas del mar
·8 endibias
·1 cebolleta picada
·1 kiwi pelado y cortado en rodajas
·1 aguacate pelado y cortado en bolas con una cucharadita
·1 cucharada de mostaza
·3 cucharadas de salsa ketchup
·1 copa de brandy
·sal
·pimienta de cayena
·2 tazas de mayonesa
Preparacion:
· Se coloca en copas de coctel las endibias, las bocas del mar
troceadas, la cebolleta el kiwi y el aguacate, se riega con la salsa
rosa y se sirve. Salsa, se mezclan bien la mayonesa, la mostaza, la
salsa ketchup, el brandy, las sal y la pimienta.
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Actualizado: 09/11/2008
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