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ensalada de merluza
ingredientes
Para 0 persona
ngredientes (para 5 pinchos)
5 rebanadas de pan
200 gr. de merluza cocida
1 dl. de vinagreta
1 dl. de mahonesa
30 gr. de carne de nécora desmigada
Crema de marisco
Sal
Pimienta
elaboracion
Se mezcla la merluza desmigada con sal, pimienta, y vinagreta y una parte de la
mahonesa.
Aparte, se mezcla la mahonesa con la carne de las nécoras y se le añade
1/2 dl. de crema de marisco.
A continuación se monta el pincho sobre la rebanada de pan, primero la
merluza y la vinagreta y después la salsa de nécoras.
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Actualizado: 03/06/2008
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