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receta: empanadas cuatro quesos
ingredientes:
• masa base de empanadas
• 150 g. de queso mantecoso
• 150 g. de ricota
• 150 g. de roquefort
• 150 g. de mozarella
• ¼ de repollo • aceite • sal
elaboracion:
1. se prepara la masa de empanadas siguiendo el procedimiento indicado (ver masa base para empanadas).
2. por otro lado se pone a dorar en un poco de aceite el repollo picado fino.
3. una vez dorado se agregan todos los quesos y se los cocina hasta que se derritan, se le agrega sal a gusto.
4. finalmente se rellenan las empanadas. y se llevan al horno.
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Actualizado: 06/10/2008
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