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Sardinas Aseadas
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· Sardinas
· Cebolla
· Sal
· Aceite
· Vinagre
Preparacion:
· Una vez lavadas la cara se ponen, haciendo rueda, en una cazuela de
barro.
· Se espolvorean, a mano abierta, con un picado de cebolla, sal y encima
otra capa de sardinas.
· Ahora se rocia todo con aceite crudo y un culillo de vaso de buen
vinagre.
· Se tapa la cazuela, se lleva a la lumbre y se deja cumplir.
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Actualizado: 09/11/2008
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