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receta de cocina: estofado de carne con cardos y alcachofa

ingredientes

Carne de ternera o de conejo
Cardos
Alcachofas
Cebolla
Sal
pimienta
aceite de oliva
pimentón dulce
laurel

preparacion

Calentar el aceite y rehogar la cebolla, la carne y ponerle un poco de pimentón, cubrir de agua y poner los cardos y las alcachofas, sazonar y dejar cocer.
Se puede hacer con la olla Express y sale riquisimo

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