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receta: pollo al vino blanco en la olla
ingredientes
un trasero de pollo por comensal, si el comensal come mucho o tiene mucha hambre añade uno mas por lo menos, porque mas vale que sobre que no que falte...
un vaso y medio pequeño de vino blanco
una cebolla picada, no tiene que ser en cachos pequeños
aceite de oliva
preparacion
en primer lugar salpimientas el pollo y picas la cebolla
luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freir, cuando este dorada echas el pollo y lo rehogas un poco, echas el vino blanco y 2 vasito o un poco mas de agua, lo tapas y cuando empiece a salir vapor 20 minutos y ya esta... dejas que salga el vapor de la olla y ya tienes un pollo jugosito para comer.
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Actualizado: 06/10/2008
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