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ARROZ RUSO
INGREDIENTES:
Arroz,250g de carne picada de cerdo,250g de carne picada de ternera,un
bote de tomate frito,callena molida,una cucharada sopera de
aceite,sal,especias para espaguetis,Avecren y coñac.
MODO DE PREPARACIÓN:
Medir seis tazas de agua y calentar, añadir sal al gusto y una
pastillas de Avecren. Labar tres tazas de arros y freirlas hasta que
se endurezca, colarlas y echarlas al agua hirviendo. Cocer a fuego
lento hasta que se evapore el agua.
Poner la carne picada a freir con la sal y las especias, cuando la
carne coja color añadir un chorro de coñac. Cuando se evapore echar el
bote de tomete en fuego lento. Cuando burbujee añadir al arroz.
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Actualizado: 06/10/2008
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