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receta: arroz ruso
ingredientes:
arroz,250g de carne picada de cerdo,250g de carne picada de ternera,un bote de tomate frito,callena molida,una cucharada sopera de
aceite,sal,especias para espaguetis,avecren y coñac.
modo de preparacion:
medir seis tazas de agua y calentar, añadir sal al gusto y una pastillas de avecren.
lavar tres tazas de arros y freirlas hasta que se endurezca, colarlas y echarlas al agua hirviendo.
cocer a fuego lento hasta que se evapore el agua.
poner la carne picada a freir con la sal y las especias, cuando la carne coja color añadir un chorro de coñac.
cuando se evapore echar el bote de tomete en fuego lento.
cuando burbujee añadir al arroz.
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Actualizado: 09/11/2008
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