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salsa de yogur
ingredientes
2 yogures naturales
2 echalotes
1 cucharada de mantequilla
1/2 limon
1 cucharadita de hiervas
1 pizca de nuez moscada rallada
sal y pimienta
preparacion
calentar la mantequilla 1 minuto a maxima potencia y añadir las echalotes finamente picadas, remover e introducir en el microondas 1 minuto a maxima potencia. mezclar la echalote con el zumo de limon, yogur, hiervas muy picadas, sal, y pimienta y remover bien hasta que este cremoso. espolvorear con nuez moscada.
acompaña: zanahoria, apio, maiz, tomate...
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Actualizado: 06/10/2008
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