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Receta para microondas tarta de frutas

ingredientes

450 gramos de galletas Maria Fontaneda
80 gramos de mantequilla ablandada
tres huevos
3 quesitos frescos
dos yogures naturales
10 cucharadas de azúcar
tres cucharadas de harina de maiz
medio sobre de levadura
medio limón rallado
canela en polvo
fruta fresca para el relleno

preparacion

Triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta.
Engrasar un molde de tarta, verter sobre este la pasta preparada y cubrir el fondo y los lados formando una canastilla.
Mezclar todos los ingredientes restantes en la batidora, excepto las frutas y verter sobre la canastilla preparada.
Introducir en el microondas al 75% de su pomencía durante 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Por último cubrir la tarta con las frutas y adornar al gusto.

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