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microondas: mermelada de fresas
ingredientes:
500 gramos de fresas maduras + 2 o 3 verdosas
400 gramos de azucar
el zumo de 1 limon.
preparacion:
limpie las fresas quitandoles las hojas y el cabito, piquelas en cuatro a lo largo y coloquelas en un bowl bien hondo (cuidado porque se puede desbordar) que sea apropiado para el horno, agregamos el azucar rociamos con el zumo de limon y mezclamos suavemente, horneamos sin tapar 10 minuto en alta potencia, removemos y horneamos 10 minutos mas.
deje enfriar antes de servir o envasar.
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Actualizado: 06/10/2008
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