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crema de caramelo
ingredientes
3 dl. de caramelo liquido
1 dl. de nata semimontada
1/2 dl. de ron
una cucharadita de maicena
100 g de avellanas trituradas
el zumo de un limon.
preparacion
calentar el caramelo con el ron y el zumo de limon 1 o 2 minutos en el microondas. sacar, batir la mezcla y añadir las avellanas trituradas y volver a meter uno o dos minutos mas. sacar batir y añadir la nata cuando la mezcla este tibia.
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Actualizado: 09/11/2008
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