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Bizcocho de Queso
Dificultad: Facil
Plato: Postre
Ingredientes:
· 4 porciones de queso tipo Philadelphia
· 3 yogures naturales
· 3 cucharadas rasas de maizena
· 3 huevos
· 10 cucharadas de azucar
· Para el caramelo:
· 3 cucharadas de azucar
· 3 cucharadas de agua
Preparacion:
· Verter el azucar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el
microondas, conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color,
retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos
minutos.
· Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta,
batiendolos bien hasta formar una masa homogenea.
· Por ultimo verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el
microondas, conectando 13 minutos. Dejar reposar unos minutos e
introducir en el frigorifico para servirlo bien frio.
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Actualizado: 03/06/2008
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