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bizcocho de cafe y nueces
ingredientes
100 g d azucar
100 de mantequilla
115 de harina
2 huevos
25 g de nescafe soluble
75 g de nueces
una cucharada de coñac
4 gotas de coriandro
una cucharadita de levadura royal.
preparacion
batir con minipimer la mantequilla el azucar, el nescafe y el coñac, hasta formar una masa uniforme. añadir los huevos, el coriandro, las nueces partidas grandes y la harina junto con la levadura. seguir batiendo hasta mezclar por completo. preparar el molde de la forma habitual y verter el batido para llevarlo al horno durante 4' o 6'. desmoldar en frio y espolvorear con azucar glass.
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Actualizado: 09/11/2008
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