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merluza con champinones
ingredientes
4 rodajas de merluza de 150 gr. cada una
300 gr. de champiñones cortados en laminas
1 diente de ajo picado fino
1 limon
1 copa de jerez seco
aceite, perejil y sal.
preparacion
se ponen en una bandeja refractaria los champiñones, los ajos, el jerez y el aceite y se sazona todo con sal, cociendolo en el microondas 5 minutos. seguidamente se pone la merluza en la bandeja, se riega con la mezcla de los champiñones y con el zumo del limon y se deja en el microondas otros 5 minutos.
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Actualizado: 09/11/2008
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