Estas en:
recetasmil
>>
microondas
>>
pescado
calamares rellenos
ingredientes
4 calamares medianos
150 g. de carne de cerdo picada
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 limon
1 huevo
1 ramita de perejil
3 rebanadas de pan
1/2 taza de leche
1 vasito de vino blanco seco
5 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta.
preparacion
-vaciar limpiar y lavar los calamares, reservandolos con sus tentaculos y aletas.
-quitar la corteza del pan y poner la miga a remojar en la leche.
-pelar y picar las cebollas, los ajos y el perejil. cortar el limon en rodajas finas.
-poner en un cazo el pan escurrido con la carne picada, el huevo, los ajos y el perejil, salpimentar y mezclar bien.
-rellenar con la mezcla los calamares y cerrarlos con un palillo de dientes.
-calentar el aceite en una fuente 2 minutos y rehogar en ella la cebolla unos 5 minutos, añadir entonces los calamares ya rellenos y dejar cocer al microondas unos 11 minutos mas.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 06/10/2008
Mejor Internet Explorer o
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
microondas