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budin de pescado
ingredientes
1/2 kgrs de filetes de merluza
1 cebolla chica
2 huevos
2 tomates medianos pelados
sal
pimienta
1 cucaharadita chica de azucar
1 cucharda de ralladura de limon.
preparacion
procesar 1/2 kgrs de filetes de merluza y pasar a un bol. procesar 1 cebolla chica con 2 huevos y 2 tomates medianos, pelados. agregar al pescado. condimentar con sal, pimienta, 1 cucharadita chica de azucar y 1 cucharada de ralladura de limon. limpiar bien, echar en una budinera de vidrio termica, aceitada y cocinar en microondas en potencia entre mediano y maximo (750 w, aproximadamente), durante 13 o 15 minutos.
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Actualizado: 03/06/2008
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