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espaguetti con cangrejo
ingredientes
350 g. de espaguetti
150 g. de queso parmesano rallado
1 taza de nata liquida
4 trozos de sucedaneo de cangrejo
albahaca fresca picada
sal
preparacion
en una fuente tipo "pirex" de bordes altos, vierte abundante agua. introducela en el microondas y conectalo 8 minutos a maxima potencia. cuando empiece a hervir, sazona y añade los espaguetti. vuelve a introducir la fuente en el microondas, manteniendola durante 10 a 12 minutos a maxima potencia. este tiempo dependera de como prefieras el plato, ya sea al dente o mas cocido. debes remover a mitad de coccion. transcurrido este tiempo, escurre bien y reserva. en un recipiente apto para microondas, pon la nata y el queso rallado manteniendolo durante 1 minuto a maxima potencia. pasado este tiempo, remueve y vuelve a ponerlo durante 1 minuto mas. en una fuente de servir, pon la pasta y cubrela con la nata y el queso, agregandole por encima los trocitos de cangrejo troceado y la albahaca.
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Actualizado: 09/11/2008
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