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huevos revueltos con gambas y queso
ingredientes
8 huevos
200 g de gambas
100 g de queso enmental
75 g de mantequilla
1 dl. de nata liquida
perejil y sal.
preparacion
batir los huevos con la mantequilla fundida, la nata liquida, el perejil y la sal. mezclarle las gambas peladas crudas y el queso partido en dados. en fuente refractaria meter en el microondas dos o tres minutos. sacar, mover y volver a meter 2 o 3 minutos mas. se puede adornar con galletas de hojaldre.
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Actualizado: 06/10/2008
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