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patatas con guarnicion
ingredientes
500 grs. de patatas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
perejil
2 cucharadas de aceite
sal
preparacion
pela las patatas, lavalas y cortalas en dados pequeños. en un recipiente apto para ser utilizado en el microondas, pon un vasito de agua y coloca las patatas, tapalas y dejalas en el microondas, a maxima potencia, durante 8 minutos. dejala enfriar. calienta durante un minuto el aceite en el microondas a maxima potencia, añade la cebolla troceada y dejala cocer 2 minutos mas. agrega el ajo y el perejil, y vuelve a conectar el microondas 1 minuto. mezcla las patatas con este sofrito y ponlas a gratinar durante 5 minutos en un horno convencional. sirvelas muy calientes.
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Actualizado: 09/11/2008
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