Estas en:
recetasmil
>>
microondas
>>
entrantes
garbanzos con espinacas
ingredientes
250 g de garbanzos cocidos o en conserva sin condimentar para el microondas
100 g de espinacas congeladas
2 tomates
una cebolla
medio litro de caldo de carne
2 huevos duros
1/4 dl. de aceite
100 g de bacon
una cucharada de harina
pimienta blanca y sal.
preparacion
en una fuente refractaria poner la cebolla y los ajos picados el bacon, el aceite, las espinacas congeladas. meter en el microondas 4' o 5'. sacar, mover y añadir la harina disuelta en un vaso de caldo y volver a meter 3 minutos. sacar, mezclar el refrito a los garbanzos ya preparados, echar el caldo necesario y las yemas de huevo machacadas. volver a meter en el microondas 3 o 4 minutos mas. servir muy calientes con la clara del huevo picada por encima.
nota:
judias, lentejas y garbanzos no se pueden cocer en el microondas porque absorben poco agua y quedan duros. por eso las legumbres se cuecen en la forma tradicional y luego se preparan siguiendo la receta que se quiera hacer.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 09/11/2008
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
microondas