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carne
pollo al limon
ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas
el zumo de 2 limones
la ralladura de 1/2 limon
1 cucharada de romero picado
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
preparacion
se mezclan todos los ingredientes, menos el aceite, y se maceran en esta mezcla las pechugas durante 2 horas aproximadamente. se introduce la bandeja de dorar en el microondas para que se caliente, durante 5 minutos. mientras tanto, se escurren las pechugas y se untan con el aceite. se ponen en la bandeja y se frien durante 2 minutos por cada lado. se sirven bien calientes, acompañadas de verduras cocidas o pure de patatas.
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Actualizado: 06/10/2008
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