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pollo al brandy
ingredientes
4 cuartos de pollo
3 cucharadas de aceite
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 copa de brandy
1/2 limon
sal
pimienta
preparacion
rocia el pollo con el limon y salpimentalo. ponlo en una bandeja apta para el microondas junto con el aceite e introducelo en el aparato, conectandolo a la posicion combinada durante 21 minutos. a mitad de coccion, añadele la cebolla y los ajos bien picados, junto con la copa de brandy. dales la vuelta a los trozos de pollo y pon de nuevo el microondas en marcha. si dispones de programa automatico, pulsa la seleccion <>.
nota: para acompañar este pollo, lo ideal es una menestra de verduras o tambien con un gratinado de patatas.
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Actualizado: 06/10/2008
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