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microondas: bolitas de pollo
ingredientes:
1 1/4 de taza de pollo cocido y picado menudo
3 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de perejil picado fino
2 cucharadas de cebolla picada fina
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado mas 1/2 taza para rebozar
1/4 cucharadita de curry y sal al gusto.
preparacion:
mezcle en un tazon todos los ingredientes menos el huevo, sazone con el curry y la sal y prepare 24 bolitas con esta masa, bata el huevo con un chorrito de agua o leche fria, pase las bolitas una a una por esta mezcla y reboselas en el pan rallado, refrigere 1/2 hora, coloque 12 bolitas en un plato y microondulee por 3 minutos, repita la operacion con las restantes, acompañe con canapes de pan tostado y bañadas con la salsa de su preferencia.
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Actualizado: 03/06/2008
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