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Arepitas de Anis
Dificultad: Facil
Plato: Postre
Ingredientes:
· 2 tazas de harina de maiz precocida
· 2 tazas de aguas de melaza
· 1/2 cucharadita de mantequilla
· 1 cucharada de anis dulce
· 1/2 cucharadita de sal
· Aceite para freir
Preparacion:
· Al agua de melaza, se le agrega la harina de maiz poco a poco, hasta
formar una pasta homogenea, sin grumos. Se añade la mantequilla (que
debe estar suave), la sal y el anis dulce.
· Se hacen bolitas de masa y se le da la forma de arepitas, deben quedar
bien delgadas, se frien en el aceite bien caliente, hasta que esten bien
doraditas.
· Estas arepitas son fantasticas para merendar o desayunar.
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Actualizado: 09/11/2008
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