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Carne apache de res

ingredientes

medio kilo de carne molida de res
medio kilo de jitomate rojo finamente picado
1/4 de cebolla blanca finamente picada
cilantro un manojito picado
una pieza de chile peron
medio kilo de limón
una cerveza
un paquete de tostadas

preparacion

Se expri en los limones,y se pone a cocer la carne con sal,aparte se pican todos los ingredientes,y cuando ya se cocio la carne en el limón se le integran todos los ingredientes restantes a excepcion de las tostadas
Se deja reposar durante una hora y se sirve en las tostadas se adorna con rodajas de aguacate (opcinal ponerle salsa capsu o tabasco).
bien provecho.

Autora

Esme de michoacan



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