recetasmil

bocadillos de huevo y jamón receta mexico

ingredientes

cinco Huevos cocidos
una cucharadita de Cebollin picado
Sal y paprika
Salsa "Tabasco"
Mayonesa
250 gramos de jamón

preparacion

Se separan las yemas de las claras y se pasan las yemas por un colador, después se le agrega el cebollin, las especias y mayonesa hasta que se humedezca un poco, se bate muy bien hasta que se forme una pasta blanda.
Se pican las claras junto con el jamón y se mezclan muy bien las dos pastas.
Con la pasta que hicimos formamos bolitas con las manos de un tamaño mediano, se ponen las bolitas en un platon y se adornan con la mayonesa.

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