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bistecs de res en mole de cacahuete receta mexico

Receta de mexico.

ingredientes

medio kilo de bistecs de Res
un chile Ancho dorado en aceite y desuenados
un chile dorado en aceite y desuenados
un diente de Ajo
medio Bolillo Rebanado y dorado en aceite
cinco pimientas
3 Clavos de Olor
dos Jitomates medianos cocidos
100 gramos de cacahuete dorado
una pizca de Mejorana
Aceite

preparacion

Se frie la Carne en un poco de aceite
Se licuan los demás ingredientes, ya que están muy bien licuados se pasan por un colador y se vacía en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bistecs uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sazona con sal al gusto

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