recetasmil

albóndigas receta mexico

ingredientes

medio kilo de Carne Molida Mixta
1 Jitomate grande picado
una cebolla mediana picada
dos cucharadas soperas de arroz
dos huevos
una rama de Perejil picado
una rama de orégano picado
una rama de Hierba buena picada
una pizca de tomillo
3 Jitomates Cocidos
un trozo de Cebolla

preparacion

en un recipiente se pone la carne, el jitomate picado, la cebolla, las hierbas, sal, huevos, el tomillo y el arroz.
Se revuelve todo y se ha en bolas.
Se licuan los jitomates cocidos y el trozo de cebolla, se pasan por el colador y se guisa en un poquito de aceite, se le agrega agua y ya que esta hirviendo se agregan las albóndigas y se dejan cocer y por último se sazonan con sal.

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