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Anmitsu
Dificultad: Media
Plato: Postre
Ingredientes:
· 1/2 naranja
· 1/2 kiwi
· 1 raja de melon
· 1 rodaja de piña
· 4 fresones
· 8 rombos de gelatina de 4 frutas distintas
· 12 cucharadas de almibar de limon
· 4 bolas de helado de vainilla
· Judia japonesa dulce cocida con azucar (anko)
Preparacion:
· Pelar y cortar en dados como para una macedonia la naranja, el kiwi,
el melon, la piña y la gelatina. Lavar y cortar los fresones a la mitad.
· Mezclar frutas y gelatina, sazonarlos con el almibar de limon y
repartir en copas.
· Colocar en el centro de cada copa una bola de helado, y encima, un
poquito de anko.
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Actualizado: 09/11/2008
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