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receta: taiglateles
ingredientes:
para 1 persona
-harina 100grs
-huevo 1
-agua una cucharada
-aceite 1 cucharada
-sal y pimienta a gusto
acompañar con una salsa de tomate
-aceite
-cebolla 1/4
-ajo 1/4
-tomate 4
-tomate estracto de tomate 1/2
-sal y pimienta a gusto
preparacion:
Uunir en un bol todos los materiales y formar una masa lisa y homogenea llevar
a la heladera por una hora.
Tapada estirarla con un palote y ponerla en forma de rollo cortar y levantar
.llevar a una olla con agua a ebullicion o sal.
Poner lo ingredientes en una cacerola en orden y cada ves dejar cocinar por
1 minuto
autor:
DIEGO ROMERO BAYONA (chef)
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Actualizado: 06/10/2008
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