recetasmil

raviolis a la italiana

Preparacion

Se hier en los raviolis en agua con sal irnos cinco minutos y se escurren.
en una fuente que resista al horno se pone un poco de salsa salsa bechamel,. Encima se coloca una capa de raviolis, se esparce queso rallado y pedacitos de mantequilla.
después otra capa de raviolis, que se cubien con bechamel.
Se vuelve a esparcir queso rallado y mantequilla, y se me en a gratinar en el horno.
RAVIOLIS CON SALSA DE TOMATE
Se hier en como en la receta anterior; en una fuente que pueda ir al horno se pone un poco de mantequilla derretida, se colocan por capas los raviolis, se esparce queso rallado por encima y se cubien con salsa de tomate.
Se completa con pedacitos de mantequilla y se me en los raviolis en el horno.
RAVIOLIS CON CONSOMME
Se pone a hervir el consomme, y una vez arranque el hervor se echan los raviolis con mucho cuidado.
Se dejan hervir cinco minutos y se sirven en tazas, acompañando aparte queso rallado.

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