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receta: pizza masa
ingredientes:
• 200 grs. de harina
• 120 cc de agua
• 10 grs. de levadura
• 1 pizca de sal
• 1 cdta. de aceite
elaboracion:
1. colocar la harina en un bol, y agregarle el agua con la sal diluida y el aceite.
2. desgranar bien la levadura y agregarla tambien. amase formando una masa suave y uniforme. dejarla reposar por aproximadamente ½ hora.
3. estirar luego sobre la pizzera aceitada y agregarle la salsa de tomates. dejarla reposar unos minutos mas y cocinarla luego en horno bien caliente unos 10 minutos.
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Actualizado: 06/10/2008
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