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receta: pizza con setas
ingredientes:
• masa para pizza
• 300 g. de setas frescas
• salsa de tomates
• perejil
• albahaca
• oregano
• 20 g. mantequilla
• 1 diente de ajo
• sal
elaboracion:
1. en una sarten calentar la mantequilla y despues el diente de ajo, añadiendo, cuando este aparece dorado la setas bien limpias y cortadas en trocitos y el perejil. añadir un poco de sal y cocer durante veinte minutos.
2. recubrir la masa con salsa de tomate y los champiñones, rociando todo con la grasa de la coccion.
3. cubrir de queso mozarella.
4. espolvorear la albahaca y el oregano.
5. hornear.
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Actualizado: 06/10/2008
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