recetasmil

merengue italiano muy fácil

ingredientes

tres claras batidas a nieve.
150 centímetros cúbicos.
de agua fría.
Una cucharadita de cremor tartaro.
300 gramos de azúcar molida.

preparacion

Poner las claras batidas a nieve, el agua, el cremor tartaro y el azúcar en un bols.Cocinar sobre fuego muy suave,(también sobre baño maria)batiendo hasta que el merengue este espeso y al levantar el batidor se for en picos.
receta argentina

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