recetasmil

cocina italiana: espagueti carbonara

ingredientes

un paquete de espaguetis (yo los compro frescos...
ni punto de comparacion)
tres huevos
1 bote de nata líquida
bacon (la cantidad a gusto, con 100 gramos tienes suficiente)
Sal, pimienta.
Queso rallado

preparacion

Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 o 4 minutos si la pasta es fresca.
Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta.
en una sartén fries el bacon a trocitos pequeños, le añades la pasta una vez escurrida, le das unas vueltas para que impregne bien y le añades los huevos que . Enias batidos con la nata.
A fuego muy bajo ya que si no, se cuaja demasiado.
No pares de remover, durante dos mimutos.
Y ya esta.
Lo sirves muy caliente y con queso rallado.

Otras recetas parecidas de espagueti:

Más recetas de italia: