recetasmil

bagna cauda de cardo

ingredientes

un cardo
ajo
manteca
aceite de oliva
anchoitas
sal pimienta negra recién molida

preparacion

Limpiar el cardo,herbirlo en agua y sal cortado en gajos,durante 20 minutos en una sartén grande u holla de barro,derretir la
manteca,freir los ajos,agrgar aceite de oliva,anchoitas,cardo escurrido,sal y pimienta a gusto 5 minutos y a comer.
receta argentina

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