recetasmil

mayonesa de garbanzos y zanahoria

(india)

ingredientes

· media taza zanahorias cocidas
· media taza garbanzos cocidos
· una cucharada jugo de limón
· un cuarto de cucharada orégano - sal

preparacion

1.
batir todos los ingredientes con el minimo de caldo o agua (debe quedar espesa).
2.
le recomendamos también otras mayonesas tales como: coliflor con morrones, paltas con aceitunas, zapallo con crema de leche, siempre licuados junto con aceite, limón y sal a gusto.

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