recetasmil

CREPES FLAMEADAS AL OUZO

ingredientes

10 centímetros cúbicos de ouzo (aguardiente de orujo de anís)
-100 gramos de azúcar
-medio litro de leche
· 250 gramos de harina
-3 huevos
-una pizca de sal
-40 gramos de mantequilla + 20 gramos para la cocción

preparacion

Poner la harina y la sal en una ensaladera.
Añadir los huevos y la leche en el . Entro.
Trabajar con el batidor y luego añadir la mantequilla derretida.
Pasar por el chino.
Dejar reposar 30 min.
Hacer cocer los crEpes.
Para servir, espolvorear los crEpes con azúcar, plegarlas en cuatro en un plato caliente, verter el ouzo y flamear.

Autora

tecnicam

Más recetas de griega:

  • Receta griega:. Ensalada griega de pepino y yogur:... se mezcla todo bien y se rectifica de sal. y para terminar, el toque maestro (opcional): se co en 2...
  • Gambas a la grecolimano:... el queso (feta) en trocitos. Colocar las gambas sobre una fuente de servicio, cubrir con la salsa y decorar con...
  • Manzanas atenienses:... y cocer a fuego lento alrededor de 10 minutos Verificar la cocción con la ayuda de una aguja. Presentar las...
  • Mousaka de berenjena:... fr en lentamente las berenjenas, procurando que la piel negra no se tueste. Siguiendo el corte hecho a la berenjena,...
  • Mousaka:... texturizada, el caldo y el perejil y se cuece a fuego lento unos 20 minutos. 2. Se parte la berenjena...
  • Receta griega: musaka otra:... y añadir los tomates rallados, los ajos a trozos grandes (para retirarlos posteriormente) y unas hojas de laurel. tapar y...
  • Receta griega: musaka:... la cebolla picada en la mantequilla en una sartén mediana, agregar la carne picada y dos cucharadas de agua y...
  • Pastel de nueces:... la canela y las nueces picadas. Verter la mezcla en un recipiente untado con mantequilla y enharinado. Hornear a 180º....
  • Pulpo al vino tinto:... hora.Si fuera necesario, añadir un poco de agua durante la cocción. Después de una hora, añadir las patatas troceadas y...
  • Salmonetes a la griega:... la rustidera de 24 centímetros a fuego medio tres o cuatro minutos. Transcurridos estos, asar los salmonetes con la olla...
  • Scampis a la parrilla estilo pireo:... y salpimentarlas. Ponerlas en escabeche durante dos horas en el aceite y el zumo del limón, en un lugar fresco....
  • Receta griega: sopa de ave y limón:... que se cuaje la yema y el in. Ento quede con un aspecto deplorable). esta sopa es de ori en...
  • Receta griega: sopa de verdura a la griega:... añadiendo seis cucharadas de caldo (templado). retirada la sopa del fuego y aun caliente, se añade esta mezcla y se...
  • Tortilla de calabacín:... cocer a fuego lento durante 15 minutos. Añadir el perejil y la albahaca picados y el queso rallado. Incorporar los...
  • Receta de cocina: tsatsiki:... secan con papel de cocina. Se machaca el ajo y se le añade sal. Se mezcla el ajo con el...