recetasmil

quiche loraine muy fácil

ingredientes

Masa de tarta (puede ser tipo hojaldre o de manteca)
panceta (unos 200 gramos)
cuatro huevos
crema (un envase chico)
Queso rallado (tipo emmental
sal

preparacion

Esta es una receta tipica de la Loraine, region del norte de Francia.
. Encender el horno y colocar la masa de tarta en un molde, retirarla antes que se dore (dejarla en el horno unos diez o quince minutos.
Mientras tanto, se mezclan los huevos y luego se agrega la crema, se sala y se deja aparte.
en una sartén se frie la panceta cortada en rodajitas hasta que este dorada.
Retirada la masa del horno se le agregan los huevos batidos con la crema y la panceta.
por encima se le agrega el queso (la cantidad que se desee pero que no desborde del molde).
Se deja cocinar todo a horno medio durante unos veinta a treinta minutos y bon
appetit!
receta argentina

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