recetasmil

pollo con piña

ingredientes

1-pollo. Entero
2-dientes de ajo
1-cebolla
1-piña madura
1/5 vaso de vino blanco
2,3 clavos de olor
1-hoja de laurel
1-trozo de canela en rama.
un cuarto de aceite de oliva.
1-lata de tomates en trozos

preparacion

Primero doramos la cebolla con el aceite en una olla de precion,cuando ya este bien dorada, agregamos el ajo,la canela y la hoja de laurel.Mientras tanto tenemos el pollo picado en raciones y la piña en cuadros pequeños,el pollo lo colocamos y lo sofreimos un poco dentro de todo lo anterior, le agregamos el tomate en trozos y por último la piña.
El agua que lleva se medira con la misma lata de tomates, o sea se le echara una lata de estas de agua.Se dejara en la candela por 15min luego de empezar a sonar la olla.

Autora

sara martinez