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Torta de Platano maduro y Ques
Dificultad: Media
Plato: Postre
Ingredientes:
· 4 Platanos maduros
· 1/2 taza de queso blanco rallado
· 2 huevos
Preparacion:
· Los platanos se cortan en cuadritos y se sofrien en aceite hasta que
esten cocidos y doraditos. Se bajan del fuego y se escurren. Los huevos
se baten y despues se mezclan con los platanos y el queso (con cuchara
de palo a mano). Una vez bien mezclados los ingredientes se lleva al
horno a una temperatura de 350º C por 20 minutos aproximadamente o hasta
verificar que esta bien cocida. Se puede servir con una carne asada y
ensalada verde.
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Actualizado: 09/11/2008
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